All’età di otto anni Giovanni Alteri aveva un sogno: diventare un pasticciere come suo padre e gestire una pasticceria tutta sua. Dal 1996 “Il Dolce Sapore” si perfeziona nella produzione di dolci tradizionali e vegani. La VeganPolacca®, rivisitazione vegana del tradizionale dolce aversano, è la specialità della casa. Un marchio registrato con ricetta brevettata in esclusiva.